Beschrijving
Andijvie zaden – Makkelijke Moestuin
Een fijn andijvie-ras voor het najaar, deze soort is goed bestand tegen koud en guur weer. De plant vormt mooie, grote kroppen met een lichtgeel hart.
Andijvie zaden – Makkelijke Moestuin
Zaaien
– Je kunt de andijvie zaaien van juni tot en met september.
– Voorbereiding moestuin of moestuinbak: verwijder onkruid en rul de grond met een hark, heb je eerder op deze plek gezaaid voeg dan wat compost toe aan de grond.
– Als je kiest voor een pot, gebruik dan een pot met gaatjes in de bodem. Vul de pot met (biologische) potgrond en vul de pot niet te vol. Een plantzak of growbag is helemaal ideaal!
– Plant de zaadjes op een zonnige plek.
– Druk de grond licht aan en maak de grond licht vochtig met een gieter.
– Maak met de pootstok gaatjes van een 0,5 cm. tot 1 cm. diep (dit is de zaaidiepte).
– Doe 3 zaadjes in een gaatje en maak de gaatjes voorzichtig dicht.
– Geef nog een klein beetje water met de broes.
– Plaats een naambordje bij de zaadjes om te onthouden wat je hebt gepoot.
– De zaadjes kiemen in 8 tot 15 dagen.
Groeien en uitdunnen
– Na het opkomen van de zaailingen knip je met een schaar het teveel aan plantjes weg, zodat er nog 1 plantje per gaatje staat. Dit heet uitdunnen.
– Geef altijd water aan de voet van de planten en niet er bovenop.
Oogsten
– Je kunt de andijvie oogsten vanaf 8 tot 12 weken. Als je de groeikern (het midden van de krop) laat staan maakt de plant steeds nieuw blad aan. Zo kun je een paar weken het blad blijven oogsten. Je kunt natuurlijk ook de hele krop oogsten, knip ze dan dicht aan de grond af.
– Oogst de kroppen voordat ze in bloei schieten (doorschieten) want dan wordt het blad bitter. Zodra er een bloeistengel met bloemen groeit, is het blad niet meer te eten.
Moestuinweetje: de ideale kiemtemperatuur voor de zaden is tussen de 18°C en 22°C.
Soort: Breedblad Volhart Winter