1. Bentofabriek
  2. /
  3. Thema's en inspiratie
  4. /
  5. Pasen
  6. /
  7. Gezonde snoepjes bindmiddel Biovegan Agaranta

Gezonde snoepjes bindmiddel Biovegan Agaranta

Gezonde snoepjes bindmiddel Biovegan Agaranta

2,10

Plantaardig bindmiddel voor het maken van gezonde fruitsnoepjes.

Op ons blog vind je verschillende gezonde snoeprecepten. Voeg Agaranta toe aan een koude vloeistof, zoals gepureerd fruit. Verwarm de puree en blijf goed roeren totdat het helemaal is opgelost, zodat er geen klontjes ontstaan. Agaranta begint op kamertemperatuur al met stollen, laat het dus niet teveel afkoelen voordat je het in een snoepjesvorm giet of het met andere ingrediënten mengt. Mocht het toch al te ver zijn afgekoeld, dan kun je het eenvoudig weer even verwarmen.

Inhoud:
3 zakjes van 6 gram

Ingrediënten:
– Agar-agar*,
– Verdikkingsmiddel: arrowroot*
– Voedingszuur: wijnsteen
*Biologisch

Beschrijving

Gezonde snoepjes bindmiddel, Biovegan Agaranta
Plantaardig bindmiddel voor het maken van gezonde fruitsnoepjes.

Agaranta is een plantaardige vervanging voor gelatine. Gelatine is afkomstig van het slachtafval van varkens en Agaranta is afkomstig van zeewier, gecombineerd met arrowroot. Arrowroot is hoogwaardig zetmeel uit de wortelstok van de tropische plant Pijlwortel. Arrowroot heeft dezelfde bindkracht als maïzena of aardappelzetmeel. Het is smaakloos en bevat geen vet waardoor het erg makkelijk verteerbaar is. De combinatie van deze twee ingrediënten leidt tot een zeer gladde, kleurloze en stevige consistentie. Agaranta heeft een neutrale smaak, waardoor je het in veel verschillende gerechten kunt gebruiken. De bindende werking van Agaranta is sterker dan die van gelatine, het is beter bestand tegen hitte dan gelatine en het bindt al bij 45°C. Met 6 gram Agaranta kun je 6 gelatineblaadjes vervangen.

Gezonde snoepjes bindmiddel

Op ons blog vind je verschillende gezonde snoeprecepten.
Voeg Agaranta toe aan een koude vloeistof, zoals gepureerd fruit. Verwarm de puree en blijf goed roeren totdat het helemaal is opgelost, zodat er geen klontjes ontstaan. Agaranta begint op kamertemperatuur al met stollen, laat het dus niet teveel afkoelen voordat je het in een snoepjesvorm giet of het met andere ingrediënten mengt. Mocht het toch al te ver zijn afgekoeld, dan kun je het eenvoudig weer even verwarmen.

Inhoud:
3 zakjes van 6 gram

Ingrediënten:
– Agar-agar*,
– Verdikkingsmiddel: arrowroot*
– Voedingszuur: wijnsteen
*Biologisch

Menu
× WhatsApp Available on SundayMondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturday