Beschrijving
Notenballetjes maken
Notenballetjes zijn populaire en gezonde snacks! Je maakt ze makkelijk zelf met weinig ingrediënten en een keukenmachine. Maak van het notenmengsel balletjes met de vorm en klaar is jouw gezonde snack.
Rijstballetjes of mini onigiri
Veel kinderen zijn dol op rijst. Rijst is gezond, voedzaam en ook heel leuk om te eten als je er mooie figuren van vormt. Zelfs een kind dat niet zo dol is op rijst proeft graag even.
Wat is onigiri?
Een onigiri is een rijstbal gemaakt van kleefrijst of ‘sushi’ rijst. Onigiri wordt vaak gevormd in een driehoek, een bal of in aansprekende vormen voor kinderen. Van oorsprong komt onigiri uit Japan, het is daar net zo populair als hier de boterham. Variatie in de voeding is belangrijk en onigiri is een gezonde, smakelijke én leuke vervanging van de dagelijkse boterham of als bron van koolhydraten bij de maaltijd. Met een onigiri vorm maak je heel makkelijk zelf leuke rijstfiguren.
Onigiri met nori (zeewier)
Maak leuke gezichtjes op de balletjes met de nori punches. De nori ‘plakt’ aan de rijst en blijft goed zitten.
Onigiri met vulling
Onigiri valt bij de meeste kinderen in de smaak door de leuke vorm en de lichtzoete smaak van de rijst. Maak de rijstballetjes nog aantrekkelijker door er lekkere verrassinkjes in te verstoppen. Kies voor de vulling een ingrediënt dat bij jouw kind in smaak valt, zoals een gesneden druifje, een stukje avocado, komkommer, doperwtjes, gedroogd fruit (rozijntjes, een abrikoos), etc.
Dippen!
Dippen is leuk! De meest favoriete dip voor onigiri rijstballetjes is sojasaus. Kies voor kinderen een zoutarme variant, zoals ‘kikkoman minder zout’ of leng de sojasaus aan met een beetje water. Kies voor de juiste dosering een klein lekvrij sausbakje.
Trakteren!
Origineler kan bijna niet: trakteer op sushi voor kids! Maak een serie leuke rijstballetjes en verstop er een lekkere vulling in. Of vul een traktatiezakje met gezonde notenballetjes, smullen maar!
Gebruiksaanwijzing
Bereid de rijst zoals is aangegeven op de verpakking. Bevochtig de vorm licht met water. Vul de vormen ongeveer voor driekwart met rijst. Dek af met de bovenkant. Laat 30 seconden rusten en verwijder de bovenkant van de gevulde vormen. Duw de rijst uit de vorm.